Crash

Nhiều loại trái cây chứa các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và carotenoid, giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do - nguyên nhân chính gây lão hóa và ung thư. Ví dụ, nho đỏ và việt quất nổi tiếng với hàm lượng chất chống

IV. Kết nối giữa quá khứ và hiện tạiĐể phát triển bền vững, các tổ chức cần xây dựng quy trình kiểm soát chặt chẽ, hợp tác với nhà vườn và chuyên gia dinh dưỡng, đồng thời ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại như làm lạnh tự nhiên, sử dụng lớp phủ sinh học cho trái cây.Ngoài ra, cũng cần đào tạo đội ngũ chuyên viên tổ chức có chuyên môn về nghệ